素材にこだわった手作り料理が自慢 フレンチも楽しめるイタリアンバル 中山 「ラ・ポルタ」

ワインBAR・バル特集-1

思っていたより、おいしくて安い

「意外と良かったね」が最高の褒め言葉


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マンションの1階にある同店 イタリアカラーのちょうちんが目印
マンションの1階にある同店
イタリアカラーのちょうちんが目印

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同店にとっては庭のような、四季に色めく「中山駅北第一公園」
同店にとっては庭のような、四季に色めく「中山駅北第一公園」

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「バルというよりも、ワイワイガヤガヤできる洋風居酒屋です」

そう話すのは、JR・横浜市営地下鉄中山駅北口から歩いて約2分、中山駅北第一公園のすぐそばに位置する「ラ・ポルタ」のオーナーシェフ、加藤昭吾(かとう・しょうご)さん。

以前は十日市場駅の近くに店を構えていたが、2014年の4月に現在の場所へ移転。「裏通りにあるので、人目を気にせず食事が楽しめるのでは」と、隠れ家的なロケーションでの再スタートとなった。

本日のオススメメニュー例 「青森産水タコのカルパッチョ」(900円・税込み)
本日のオススメメニュー例
「青森産水タコのカルパッチョ」(900円・税込み)

同店の最大の特徴は、フレンチとイタリアンの両方が楽しめること。

24歳のときに本場フランスで料理を学んだ加藤さんは、休日に家族で食事を楽しむという食文化に感銘を受ける一方、フランス料理への敷居の高さも感じたのだとか。

そこで帰国後、手軽でリーズナブルなメニューを求め、都内の有名イタリアン料理店で修行をすることに。

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オレンジ色と木調で統一された店内 同時に10人まで利用可能
オレンジ色と木調で統一された店内
同時に10人まで利用可能

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8席あるテラス席の様子 テントの中は冷暖房が効いている
8席あるテラス席の様子
テントの中は冷暖房が効いている

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店名の由来である「扉」を開けて カウンター越しに会話も弾む
店名の由来である「扉」を開けて
カウンター越しに会話も弾む

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「店名のPortaとは『扉』という意味なんです。心の扉を開くというか、アットホームでありながら気が利いていて、しかも安い。いろいろな意味で使いやすいオープンな店を目指しています」と、加藤さん。

そんな同店では、定番のグランドメニューに加え、季節に応じた「本日のおすすめメニュー」など約40品の料理が楽しめる。

使用している野菜は、提携している農家が有機栽培で育てた旬を、季節ごとに取り寄せたもの。四季の味覚が楽しめるだけでなく、本当の野菜の風味が味わえるそうだ。

また、カモやイノシシの肉などは、漁師がわざわざワナを仕掛けて取るのだという。「鉄砲だと、どうしても鉄の味が残るんですよ」というセリフに、素材への頑固なこだわりが伺える。

グランドメニューのオススメ 「トリッパとひよこ豆のトマト煮込み 半熟卵のせ」 (850円税別)
グランドメニューのオススメ
「トリッパとひよこ豆のトマト煮込み 半熟卵のせ」
(850円税別)

一方、バルに欠かせないワインは約15種類を取りそろえ、しかもそのほとんどはボトルなのに2000円から3000円台と、かなりリーズナブル。

「料理に合う銘柄を選んでいますので、ぜひ一緒に楽しんで下さい」とのことで、ワインに詳しくない人は、お任せするのもアリ。

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旬の食材で季節感を出すようにしていますと、加藤さん
旬の食材で季節感を出すようにしていますと、加藤さん

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「ビール感覚で楽しんでほしい」と、他店に負けない価格でワインを提供
「ビール感覚で楽しんでほしい」と、他店に負けない価格でワインを提供

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有名デパートで総菜も販売しているという同店。オレンジ色で統一された内装は、人気の「アランチーニ(ライスコロッケの一種)」をモチーフにしているという。

これから訪れる秋には、オープンテラスでのランチもオススメ。季節の移り変わりが感じられる「La Porta」の扉は、常に開かれている。

◆La Porta(ラ・ポルタ)

住所/横浜市緑区中山町322-7 マンション浜田1F
TEL/045-530-3298
定休日/火曜日(火曜日が祭日の場合水曜日)
年末年始/2014年は12月26日まで、2015年は1月2日から
営業時間
ランチタイム 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナータイム 土・日・祝日 18:00~23:00(LO 22:00)/平日 17:30~23:00(LO 22:00)
アクセス/JR横浜線「中山駅」より徒歩約2分

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Post Author: yokohama_viaggio